Logo Polskiej Izby Handlu

Polska Izba Handlu

Zachowanie różnorodności handlu i usług na rynku wewnętrznym

Jak pokazują dane CMR, we wrześniu 2017 r. obroty sklepów małoformatowych o powierzchni do 300 m2 były o 2,7% wyższe niż rok wcześniej, mimo iż liczba transakcji spadła w tym czasie o 6,5%. Tegoroczny wrzesień był chłodny i deszczowy, dlatego nie powinien dziwić fakt, że w tym miesiącu w sklepach spożywczych małego formatu odnotowano aż o 12% transakcji mniej niż w ciepłym, a momentami nawet upalnym, sierpniu. Całkowita wartość sprzedaży spadła w ujęciu mdm o ponad 10%.

W porównaniu z poprzednim miesiącem największe spadki odnotowały właśnie kategorie, których sprzedaż jest mocno skorelowana z pogodą, takie jak lody (wydatki na nie były aż o 70% niższe niż w sierpniu), piwo (spadek o 22%) i napojów z wodą butelkowaną na czele (jej sprzedaż była o niemal 40% niższa niż w sierpniu). Wszystkie te kategorie gorzej wypadły również w porównaniu z ubiegłorocznym wrześniem – liczba paragonów z piwem była we wrześniu 2017 r. o 6% niższa niż rok temu. Jeszcze bardziej, bo aż o 20%, spadła liczba transakcji zakupu wody, a po napoje gazowane sięgnęło o 14% mniej klientów niż rok wcześniej.

Jedną z kategorii, które w największym stopniu przyczyniły się do wzrostu obrotów w ujęciu rok do roku, były wódki. Szczególnie duże wzrosty zaraportowano dla wariantów smakowych – we wrześniu klienci sklepów małoformatowych wydali na ten rodzaj alkoholu prawie o 20% więcej niż przed rokiem. Inne kategorie, które odnotowały wzrost w ujęciu wartościowym, to m.in. tytoń (o 10% więcej niż rok wcześniej), drożejące masło i mix maślany, a także wina stołowe i większość rodzajów słodkich i słonych przekąsek. Niższe niż przed rokiem temperatury sprawiły, że klienci sklepów małoformatowych rzadziej sięgali po lody, do ich łask wróciły natomiast inne rodzaje słodkości. We wrześniu 2017 r. na ciastka przeznaczali oni o 15% więcej niż rok temu, a wydatki na czekolady były o 9% wyższe niż przed rokiem. Deszcz i chłód przyczyniły się również do tego, że we wrześniu 2017 r. wzrosła zarówno wartość sprzedaży, jak i liczba paragonów z herbatami (wzrost liczby transakcji o 9% w porównaniu z wrześniem 2016 r.), miody (wzrost o 31%), a także środki na przeziębienie i grypę.

Początek roku szkolonego to zwykle czas, kiedy w sklepach małoformatowych wyraźnie rośnie popyt na słodycze, które można wrzucić do tornistra jako uzupełnienie drugiego śniadania, takie jak batony (we wrześniu klienci wydali na nie o 30% więcej niż w sierpniu), wafelki oraz rogaliki.

We wrześniu 2017 r. średnia wartość transakcji w sklepach małoformatowych wyniosła 13,02 zł, o 1,4% więcej niż w sierpniu br. i o 10% więcej niż we wrześniu 2016 r.

Sklepy małoformatowe do 300 m kw. obejmują: małe sklepy spożywcze do 40 m kw., średnie sklepy spożywcze 41-100 m kw., duże sklepy spożywcze 101-300 m kw. oraz specjalistyczne sklepy alkoholowe.

 

 Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych:

sierpień 2017 - mdm +2,1%, rdr + 8,8%

lipiec 2017 -  mdm -1%, rdr + 3,3%

czerwiec 2017  - mdm +3,9%, rdr + 5,6 %

maj 2017 - mdm +7%, rdr +2%

kwiecień 2017 - mdm 0%, rdr  -5,7%

marzec 2017 - mdm + 16,6%, rdr + 6,6%

luty 2017 - mdm- 3,2%, rdr + 0,8%

styczeń 2017 - mdm - 15,4%, rdr - 1,7%

grudzień 2016 - mdm +9,7%, rdr  - 4,2%

listopad 2016 - mdm - 8,9%, rdr + 0,6%

październik 2016 - mdm - 2,9%, rdr  +2,6%

wrzesień 2016 - mdm -4,2%, rdr +9,8%

sierpień 2016 - mdm -2%, rdr  +2,4%

lipiec 2016 - mdm +1%, rdr  -4%

czerwiec 2016-  mdm -0,3%, rdr  +6,7%

maj 2016 - mdm +10,8%, rdr +5,8%

kwiecień 2016 - mdm +1%, rdr +1,5%

marzec 2016- mdm +12,5%, rdr +5,5%

luty 2016 - mdm -3,2%, rdr+6,9%

styczeń 2016- mdm -17,6%, rdr +4,3%

 

Polska Izba Handlu (PIH) jest branżową izbą gospodarczą handlu detalicznego. Zrzesza ok. 30 000 sklepów, hurtowni spożywczych i drogeryjnych oraz firmy z otoczenia FMCG, a także firmy usługowe. Działa na rynku od 1997 roku i reprezentuje handel detaliczny i usługi w Polsce. PIH jest jednym z kluczowych partnerów społecznych w procesie tworzenia prawa. Bierze udział w konsultacjach projektów ustaw, konferencjach uzgodnieniowych, posiedzeniach komisji parlamentarnych. Posiada licencję lobbingową MSW.

 

CMR jest niezależną agencją badawczą specjalizującą się w badaniach danych transakcyjnych, które pobiera on-line z reprezentatywnej, ogólnopolskiej próby sklepów spożywczych. Badane są trendy sprzedaży całości asortymentu sklepów, zarówno produktów paczkowanych, jak i zmiennowagowych.

Znajdź nas na Twitterze
Biuletyn Polskiej Izby Handlu
Nr 51 (10/2017)

Konkursu na najlepsze stoisko mięsno-wędliniarskie

baner KM 2018 konkurs 400x300

Konkurs Market Roku 2018

baner MR 2018 konkurs v

Targi Opakowań

21-22 listopada 2017

Sosnowiec

PL Show 2017

7 - 8 grudnia 2017

Lublin

Monitoring wizyjny a unijne rozporządzenie o ochronie danych osobowych (RODO)

12 grudnia 2017

Warszawa

monitoring 400x300

Kongres Mięsny 2018

1 marca 2018

Warszawa

baner KM 2018 03

POLAGRA FOOD

8-10 maja 2018

Poznań

polagra